Makanan Dan Kesehatan

by

Makanan Sehat

Makanan sangat bekerjasama bersahabat dengan kesehatan manusia. Beberapa zat makanan berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh manusia. Jika kekurang makanan, tubuh insan sanggup menjadi sangat kurus, lemas, serta tidak bertenaga. Kekurangan zat kuliner juga sanggup mengakibatkan muculnya penyakit. Penyakit yang disebabkan oleh kekurangan zat kuliner dikenal dengan istilah defisiensi.
Makanan benar-benar sangat dibutuhkan oleh tubuh. Makanan berfungsi menghasilkan tenaga dan membangun sel-sel tubuh yang rusak. Selain itu, kuliner berfungsi mengatur proses dalam tubuh.
Makanan yang dibutuhkan tubuh haruslah kuliner yang bergizi. Makanan bergizi tidaklah kuliner yang berharga mahal atau buatan luar negeri. Makanan bergizi merupakan kuliner sehat, kuliner yang mengandung zat kuliner dengan jumlah berimbang. Zat kuliner yang dibutuhkan tubuh mencakup diantaranya karbohidrat, lemak hewani/nabati, protein, vitamin, dan mineral, serta air.
a. Karbohidrat
Karbohidrat dibutuhkan ubuh dalam jumlah yang besar. Orang remaja lebih banyak membutuhkan karbohidrat, untuk menghasilkan tenaga.
 Makanan sangat bekerjasama bersahabat dengan kesehatan insan Makanan dan Kesehatan

Makanan yang banyak mengandung karbohidrat,contohnaya yaitu nasi, kentang, gandum.

b. Lemak
Lemak dibagi menjadi 2, yaitu lemak hewani ( berasal dari hewan) misalnya daging dan minyak ikan dan lemak nabati ( bersasal dari tumbuhan) misalnya kacang tanah dan kelapa. Lemak juga sangat dibutuhkan oleh tubuh. Lemak bermanfaat sebagai sumber tenaga dan untuk cadangan makanan.
 Makanan sangat bekerjasama bersahabat dengan kesehatan insan Makanan dan Kesehatan

Tenaga yang dihasilkan oleh lemak lebih besar daripada karbohidrat.

c. Protein
Protein dibagi menjadi 2, yaitu protein hewani ( bersasal dari hewan: daging,telur,susu) dan protein nabati ( berasal dari tumbuhan: kacang tanah, kedelai) .
 Makanan sangat bekerjasama bersahabat dengan kesehatan insan Makanan dan Kesehatan
Protein juga mempunyai kegunaan yaitu untuk zat pembangun (pertumbuhan tubuh dan untuk mengganti sel tubuh yang rusak).
d. Mineral
Mineral tidak dihasilkan oleh makhluk hidup. Tetapi, mineral juga dibutuhkan oleh makhluk hidup. Mineral berfungsi untuk pembangun dan pengatur sistem didalam tubuh. Jenis mineral diantaranya:
1) Zat besi
Zat besi berfungsi untuk pembentukan sel darah merah. Zat besi banyak terkandung pada hati dan sayuran hijau. Kekurangan dari zat besi akan mengakibatkan kekurangan darah atau anemia.
2) Zat kapur dan fosfor
Zat kapur dan fosfor berfungsi untuk pembentuk tulang dan gigi. Zat kapur banyak terkandung pada susu, telur, dan ikan. Akibat kekurangan zat kapur akan mengalami pengeroposan tulang.
3) Fluor
Fluor berfungsi untuk membentuk lapisan email pada gigi.
4) Yodium
Yodium bermanfaat untuk pencegahan penyakit gondok. Yodium banyak terkandung pada garam yodium dan ikan laut. 
Mineral-mineral tersebut diatas harus ada dalam tubuh agar kondisi tubuh tetap terjaga.
e. Vitamin
Vitamin berfungsi untuk zat pengatur sistem didalam tubuh. Vitamin dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang sedikit. Walaupun begitu, kekurangan vitamin sanggup menjadikan penyakityang disebut avitaminosis.
Vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh yaitu menyerupai dibawah ini:
  1. Vitamin A, berfungsi menjaga kesehatan mata. Kekurangan vitamin A sanggup saja menjadikan rabun. Bahkan kekurangan vit A sanggup menjadikan ancaman kebutaan mata. Makanan yang mengandung vitamin A, misal hati, telur, sayur,aneka buah dan susu.
  2. Vitamin B, kekurangan vitamin B sanggup menjadikan jenis penyakit beri-beri. Makanan yang mengandung vitB, misal beras merah, hati, serta aneka kacang.
  3. Vitamin C, atau biasa disebut antiskorbut. Jika tubuh kurang vitamin C akan menjadikan  skorbut (sariawan usus). Makanan yang mengandung vitamin C, misal macam buah segar dan sayuran yang segar.
  4. Vitamin D, berkhasiat untuk penguatan tulang. Kekurangan vitamin D sanggup menjadikan penyakityang disebut rakhitis. Vitamin D banyak terdapat pada telur, susu, dan minyak ikan. Sinar matahari juga berperan penting untuk pembentukan vitamin D didalam tubuh.
  5. Vitamin E, sangat penting untuk mencegah kemandulan. Kekurangan vit E sanggup menjadikan keguguran pada kandungan dan kemandulan. Bahan kuliner yang mengandung vitamin E terdapat pada susu, daging, kuning telur, dan tauge.
  6. Vitamin K, dibutuhkan dalam proses pembekuan darah. Kekurangan vit K menjadikan darah sukar membeku atau kelainan hemofilia. Bahan kuliner yang banyak mengandung vitamin K diantaranya hati, sayuran, dan kacang-kacangan.
f. Air
Manusia sangat membutuhkan air. Kira-kira 75 perssen dari tubuh mengandung air. Orang remaja memerlukan air  2,5 liter setiap hari.
Di dalam tubuh kita, air berfungsi untuk:
  1. membantu proses pencernaan makanan,
  2. melarutkan zat-zat didalam tubuh,
  3. mengatur dan menjaga suhu tubuh.

Apabila mengalami kekurangan air, maka tubuh akan lemas,atau dehidari. 

2. Menu Makanan Bergizi Seimbang

Makanan bergizi seimbang menjadikan tubuh menjadi sehat. Sebaliknya, kuliner sembarangan akan menjadikan malnutrisi.
 Makanan sangat bekerjasama bersahabat dengan kesehatan insan Makanan dan Kesehatan
Menu kuliner yang bergizi seimbang disebut dengan istilah empat sehat lima sempurna

3. Makanan Berserat dan Tidak Berserat

Setiap hari, kita disarankan untuk mengkonsumsi kuliner berserat. Makanan berserat seharusnya bersumber dari kuliner yang berserat alami. Makanan berserat yang alami mempunyai susunan kimia yang tetap hingga di usus besar.
Manfaat kuliner berserat diantaranya.
  1. pencegahan terhadap penyakit sembelit,
  2. pencegahan terhadap penyakit pada usus besar (termasuk kanker),
  3. membantu menurunkan berat badan,
  4. pencegahan terhadap penyakitv wasir,
  5. membantu menurunkan kadar kolesterol didalam darah, dan
  6. membantu mengontrol kadar gula darah.

Makanan berserat angat kaya manfaat. Oleh lantaran itu, kita wajib mengonsumsi kuliner berserat sehari-hari. Makanan berserat alami berasal dari aneka buah-buahan dan sayur-sayuran.
Materi bimbing IPA Kelas V SD semester 1 ” Makanan dan Kesehatan”

loading...